多吃红豆有什么好处？红豆的营养价值及功效详解！

赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。主产广东、广西、江西等地。多吃红豆有什么好处呢？由于红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B族维生素、维生素c及矿物质元素钙、磷、铁、铝、铜等成分，因此能利尿、解毒、消炎、泻下，还可治轻症湿热黄疸，如身发黄、发热、无汗，轻症的黄疸型传染性肝炎。 对于多吃红豆有什么好处，早在《本草纲目》中就有所记载，几次提到红豆“久食瘦人”，“令人肌瘦”，因此是肥胖人减肥的良好食品，这与赤小豆利尿消肿有关。另外，《妇人良方》云：“予妇食素，产后七日，乳脉不行。服药无效。偶得赤小豆一升，煮粥食之，当夜遂行。”可见红豆还有很好的通乳作用。吃红豆有什么好处，一起来了解一下吧！

多吃红豆有什么好处？

1、红豆里蛋白质以及粗纤维的含量比较高，除此之外，还含有脂肪酸、糖类、硫胺素、核黄素、维生素A，维生素B1，维生素B2，钙、铁、磷等多种微量元素，营养价值很高。

2、吃红豆有什么好处？中医认为红豆性平味甘，具有消除水肿、去除脚气、防止便血、解除毒素、清热排脓的效果。

3、红豆具有一定的利尿的效果，很适合患有心脏病、肾功能不强以及水肿的入食用。

4、红豆里叶酸的含量比较丰富，很适合产后的女性食用，能够起到催乳的效果。

5、吃红豆有什么好处？经常吃红豆可以滋润肠道、预防便秘、调节体内血糖含量、降低血压以及血脂，对于预防结石也能起到一定的效果。

吃红豆有什么好处：食疗方

治疗流行性的腮腺炎：取50克红豆清洗干净，研磨成粉末之后放在一个碗里，然后向碗里倒入适量的温水和蜂蜜，搅拌成比较稀的糊，准备好一块干净的布，将调好的糊平摊在布上面，敷在患处。

缓解精神不振、尿量稀少症状：取红豆500克，1条500克左右的鲤鱼，清理干净以后一起放在锅里，倒入适量的水之后开大火炖，等到红豆炖烂了以后熄火。将红豆以及鱼和汤分次喝下，一天一次。

治疗小便不畅、水肿、脚气病：选取红豆和桑白皮，以4:1的比例为好，清洗干净以后放进锅里煮，煮好以后去除掉桑白皮，喝汤吃豆。

健脾利胃，催乳：很多女性在生完小孩之后会有气血不足、乳汁稀少的症状，可以选择红豆和粳米以4:1的比例煮成粥喝，一天喝两次。

吃红豆的注意事项

红豆的营养价值以及功效很高，适合患有心脏性水肿、肾脏性水肿、营养不良性水肿等的人食用。但需要注意的是，虽然吃红豆的好处很多，但是经常吃会使人变瘦，而且平时尿多的人不适合吃。被蛇咬伤的人，在100天之内也要忌食红豆。

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