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养生食材 腊肠

来源:中药360

 

腊肠

原料别名:

原料分类:畜肉类及制品

食用提示:

禁忌人群:儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

适应人群:一般人都可食用。

原料介绍

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。

营养分析

腊肠可开胃助食,增进食欲。

菜名:窝烧豆腐饼

类别:广东菜 骨质疏松调理 营养不良调理 工艺:炸

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