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鱼肚鲜虾苦瓜汤的做法

来源:中药360

肾位于腰部两侧,左右各一个,是脏腑内调节阴阳的关键器官,在中医理论中把肾称之为生命之源。肾脏具有1、摄纳、贮存、封藏精气;2、主持、调节水液代谢;3、纳气等三种功能。

肾虚的主要症状包括遗精、阳痿、早泄、性冷淡、不育、不孕等症状,而这些症状只是其中的一部分而已,肾虚的表现症状多种多样,从人全身的各个部位都能表现出来。肾虚的治疗可以分为三类,药物治疗、运动治疗、食疗。这三种治疗方法各具优缺点,但是无论哪种治疗方法,都是以补肾为基础,进行辨证分析。

食疗对于肾虚来说也是非常不错,今天我们就为大家推荐一款补肾强身的养生食谱,这道食谱叫鱼肚鲜虾苦瓜汤,具体做法及食疗功效下面就来了解一下。

鱼肚鲜虾苦瓜汤的做法

1、食材:发好的鱼肚300克、鲜虾4只、瘦肉150克、山药30克、苦瓜100克;

2、调味料:盐;

3、做法:

a、鲜虾去除须、虾线,然后洗干净,备用;苦瓜去瓤,洗干净,切段,备用;

b、把瘦肉洗干净,切块,放入沸水中汆烫去血水,捞出;鱼肚用咸水洗干净,切断;山药洗干净,备用;

c、在干净的锅里放入适量的清水,将猪肚、瘦肉、山药一同放入锅里,用大火煮20分钟,在放入苦瓜小火慢煲,煮40分钟后放入鲜虾,最后煮到鲜虾变为深红色后,再放入适量的盐调味一下即可。

食疗功效:鱼肚性滑、味甘咸,中医把鱼肚归结到肾肝二经,中医认为鱼肚具有益肺、补心、滋阴补阳等功效。因此,这道食谱对补肾具有很好的食疗作用。

温馨提示:这道食谱虚火喉痛、感冒未好的人不宜食用。

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