排骨是餐桌上再常见不过的食物,排骨的做法也是多种多样,以往做排骨都喜欢用炒锅来做,可对于一些在外租房,没有锅炉的亲来说,这可能是个大难题,今天京百味姐,就给大家介绍一款不用开火,只用电饭锅就能做出美味可口的排骨,而且配合土豆做起来更简单!用这方法做炖土豆排骨,不需要开火,不需要炉灶,只需一电饭锅,在校的学生都能做出美味可口的佳肴!
食材:
土豆300克,排骨500克
食用油100克,生姜30克,蒜片10克,辣椒段,生抽2勺,老抽1勺,老干妈酱适量,
1. 土豆洗净去皮,切在小丁块备用
2. 排骨清洗干净,焯水,用开水焯掉血水
3.电饭锅插电加热,倒入食用油刷均匀,加入排骨与姜蒜片,按煮饭模式加热7-10分钟。
4.再加入整好的土豆丁,辣椒段,与其余的调味调料,再注入与食材齐平的清水。
5.接着再加热恋20-30分钟左右,待开关自动跳开之后,再焖几分钟就可以装盘出锅