胃是人的重要消化器官之一,它就是一台全自动高级粉碎机,将人吃进去的食物磨碎磨细,以供小肠更好地吸收营养。吃什么东西养胃,让胃保持健康地状态去工作呢?本文就将为大家推荐一些养胃效果最好的食物,以及几款具有养胃作用的食疗方。
以养胃食物做成的食物可以让我们的胃得到养护,也能在保护消化系统的同时预防各种疾病。那么什么东西养胃呢,养胃效果最好的食物有哪些呢?保护胃最重要的方法就是饮食调养,选择能够养护胃的食物,既能避免损伤胃黏膜,还可以给胃提供营养,令胃病早日痊愈。
营养健康 | 什么东西养胃?
芋头
芋头性味甘、辛、平,入肠、胃,具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾等功效。大鱼大肉吃伤了,胃不舒服,喝点芋头大米粥,或吃些蒸芋泥,连续几天,胃不舒服的情况肯定会好转。
多吃蔬菜
蔬菜是养胃护胃的高手,它们含有丰富的维生素、果胶等营养成分,是非常细腻的食物,不会对胃部造成刺激,很适合胃病患者食用。另外,蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,可以加强肠胃的蠕动,增进食物消化,减轻胃部负担。什么东西养胃呢?应多吃白菜、芹菜、蒜苗、冬瓜、豆芽、西红柿、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、萝卜等蔬菜。
小米、猪肚最养胃
小米有温中养胃的功效,对于胃口不好的人来讲,可以经常喝小米粥,能起到开胃养胃、预防呕吐等作用。猪肚汤也是养胃护胃非常有效地食物,猪肚加生姜炖汤食用,可以很好地治疗因脾胃虚寒导致的多种胃病。另外,猪肚还可以和大米、山药、莲子等熬粥,对于养胃也有很明显的作用。
多吃健胃、理气、消食的食物
什么东西养胃?山药、芡实、薏米、鸡胗、木瓜、佛手瓜、白萝卜、白扁豆、山楂、麦芽、茴香、生姜、大枣等都是健胃消食的食物,胃病患者可以多吃。其中,山药、芡实、薏米、白扁豆有健脾养胃的作用;木瓜、佛手瓜、白萝卜有理气、降气的功效;山楂、麦芽、鸡胗有健胃消食的作用;生姜、大枣、茴香有温胃散寒的作用。
营养健康 | 什么东西养胃:食疗方
早晚养胃粥
食材:粳米50克,大枣10个,莲子20克。
做法:莲子先用温水泡软去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;将粳米、大枣、莲子放入锅中,倒入适量清水,旺火煮沸后,转小火熬粥食用。
功效:具有养胃健脾,防治缺铁性贫血的功能。
清晨养胃汤
食材:取红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,白糖适量。
做法:将洗净的红枣和蚕茧一起入锅,加水800克,煮沸后改用小火慢煎15分钟,滤汁入大碗内,加入适量的白糖服用。
功效:具有养胃健脾、润肺生津功效。
桑葚三明治
食材:切片面包若干,新鲜桑葚3颗,蓝莓酱1瓶。
做法:将桑葚放在面包片上,再舀几小勺蓝莓酱均匀地涂抹在面包上,将面包对折即可食用。
功效:有养胃、明目、清肝和健脑功能。