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慢性胃炎吃什么食物好 慢性胃炎最好的食疗法!

来源:中药360

俗话说“病从口入”,各种疾病的发生与人们的饮食有密切的关系,慢性胃炎更是要注意饮食。胃为食物储藏、消化的重要场所,可以将胃肠比拟成为人体食物的“加工厂”,原料不好,磨损胃,导致胃这一“加工厂”不能正常的运转。不当饮食是胃炎发病的重要因素,所以胃炎吃什么食物好是慢性胃炎患者应该重视的一个问题。

注意饮食是预防慢性胃炎发病及复发非常重要的一点,与其大把大把地吃药,不如在平时的生活中多注意饮食,预防慢性胃炎的发生。在平时的生活中应该严格遵循慢性胃炎的饮食原则,着力打造预防慢性胃炎的一张“金口”。慢性胃炎吃什么食物好,就随本文一起来了解一下吧!

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营养健康 | 胃炎吃什么食物好

1、胃炎患者还应该多吃新鲜的蔬果,避免粗纤维食物。可以吃嫩黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜等蔬菜,烹饪方法也应该有所注意,最好将食物切成细丝、小丁,一定要将食物彻底煮熟。

2、常吃易消化的食品,选择纤维短、柔软的鱼类、禽类、肉类食物。例如可选择鱼、嫩鸡肉、牛奶等食物。

3、主食方面可以吃一些较软的食物,例如软面馒头、软面包、松软的大米饭等。尽量避免油炸食物、粗粮以及不易消化的食物,像糯米、玉米饼这类主食就应该避免。

4、避免食用生冷、酸辣和硬质食品。如凉拌冷荤菜、酸辣白菜与核桃、榛子等,以及辣椒胡椒等强烈刺激性的调味料;还有含酒精的各种酒类,很浓的茶水、咖啡等均应避免。

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营养健康 | 胃炎吃什么食物好:红枣

红枣是滋补良品,含有大量的糖分、蛋白质、有机酸、黏液质、维生素A、B族维生素、维生素C和微量元素钙、磷、铁等。中医学认为,红枣有补益脾胃之功,可用来治疗脾胃气虚、食少、泄泻,还能滋养阴血,治疗各种贫血、血小板减少等症。但有胃胀、小儿疳积、胃肠积滞的患者,服用红枣后实热症会加重,导致进食更少,不利于康复。

营养健康 | 胃炎的饮食原则

1、吃饭应该细嚼慢咽,这样能够减轻粗糙食物对胃黏膜的刺激。

2、饮食要有规律,不要暴饮暴食、食无定时。

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3、要注意食物的卫生情况,以免有害细菌对胃黏膜的伤害。

4、尽量避免食用肥腻、过甜、过咸以及有辛辣刺激性的食物。

如果你患有的是比较严重的慢性胃炎,尤其是萎缩性胃炎,仅仅遵循胃炎吃什么食物好、胃炎的饮食原则是不够的,还应该配合医生的治疗。

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营养健康 | 胃炎吃什么食物好:健胃食谱

灵芝银耳

材料:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克。

做法:将银耳用温水泡发后,去除杂质洗净;灵芝用清水洗净。把银耳与灵芝一起放入锅内,加水适量,用文火炖2~3小时,炖至汁浓时,捞出灵芝,加入冰糖,再稍炖片刻即可。

功效:益胃养阴,生津止痛。适宜于胃阴亏虚型慢性胃炎患者食用。

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赤小豆炖牛肉

材料:牛肉250克,赤小豆200克,花生仁150克,大蒜100克。

做法:将上述4味一起放入锅内,加水共煮至熟烂。

功效:清热祛湿,健脾止泻,补虚温中。适宜于慢性胃炎者食用。

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