猪肉是人们日常餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。然而,您是否知道哪些是不可以和猪肉同食的呢?
1、牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:
猪肉是人们日常餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。然而,您是否知道哪些是不可以和猪肉同食的呢?
1、牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出: