元菇是属于一种真菌，在我们的日常生活中，蘑菇不仅味道十分美味，其营养价值也十分的高，无论是炒蘑菇、烧蘑菇、烤蘑菇、炖蘑菇，每一种做法都会让蘑菇的口味变得十分的诱人。
元蘑的功效与作用
1、滋补身体
滋补强壮身体是圆蘑最重要的功效，因为圆蘑是一种高营养食材，这种食材中含有丰富脂肪和蛋白质以及天然多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸，它能缓解人类体虚病，能促进人体代谢，可提高人体各器官功能，对维持人体健康有十分积极的作用。
2、预防癌症
圆蘑中含有天然的多糖和微量元素，这些物质能增强人体抗病毒能力，并能促进身体内抗体产生，而且能阻止人体内致癌物质生成，它能防止人体细胞癌变，经常食用能有效降低人类癌症发病率，生活中那些已经出现癌症的患者，经常吃圆蘑，还能防止癌症病情扩散。
元蘑的功效与作用 元蘑的禁忌有哪些
3、减肥瘦身
圆蘑营养价值高，保健功效出色，但它是一种低脂低热量的健康食材，人们食用圆蘑后不会吸收过多热量和脂肪，而它含有的水溶性纤维还能润滑肠道，可清理肠道壁上的垃圾，并能随身体代谢排出体外，经常吃圆蘑能维持身体健康预防肥胖更能减肥瘦身，会让人们的身材变得越来越苗条。
元蘑的营养价值
元蘑的营养含量十分丰富，元蘑中富含大量丰富的脂肪、蛋白质、钙质、糖类、磷等我们身体生长发育所需要的营养物质，而且，元蘑中所含有的多糖等营养物质，可以有效地增强我们身体的免疫力，而且，还能够预防多种疾病以及抑制癌症的功效。元蘑是一种营养含量十分丰富，但热量含量很低的食物，平时喜欢保健养生的人，千万不要错过这一上好的食材。但是大家需要注意的是，元蘑一般分为两种，一种是野生元蘑，一种是养殖的元蘑，一般来说，野生元蘑的营养价值相比于养殖的元蘑，会更高一些。因此，建议大家在选用元蘑的时候，最好购买野生的，其对我们的身体会更加的有益。
圆蘑的禁忌有哪些
圆蘑是一种营养价值高，保健功效出色的养生食材，但它在食用时禁止和鹌鹑肉鹌鹑蛋以及河蟹等多种食材搭配在一起吃，因为这些食材与圆蘑是相克的存在，如果把它们放在一起吃，容易对人体造成不良影响，会危害人类身体健康，有时还会让人们出现恶心呕吐的不良反应。
很多人在了解了圆蘑的功效与作用后，会对这种食材产生更浓厚兴趣，想在日常生活中经常吃圆蘑，但在吃圆蘑时也要注意它的禁忌，不然食用后会对身体造成一些不良影响。
