腰果吃多了会过敏吗
由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。
过敏体质的人吃了腰果,常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果,就会引起过敏性休克,如不及时抢救,往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象,没有吃过腰果的人,不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃;其次,对其他食物过敏和对其它物品过敏的人,也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有,吃腰果后出现过敏反应,要及时请医生用抗过敏药物治疗,切莫 麻痹大意,以免出现严重症状,后悔晚矣。
腰果的功效与作用很多,这得益于腰果丰富的营养成分。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种维生素和多种矿物质等。腰果中还富含锰、铬、镁、硒等微量元素,对于预防心血管疾病、肿瘤,以及抗氧化、抗衰老都有明显的作用。虽然腰果中的脂肪含量较高,但是由于这些脂肪大多为不饱和脂肪酸,对于减肥人士和高血脂、冠心病患者来说,都是可以放心食用的。
腰果性甘、平,对于降压、美容、利尿等都有一定的功效。经常食用腰果的人,机体的抗病能力比一般人更强,而且腰果对于增进性欲也有一定的帮助。
降血压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
缓解便秘
腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。
延年益寿
以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。
利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。
通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
预防心脑血管疾病
由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素,这些物质对于软化血管有很好的作用,长期适量地吃一些腰果,对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。另外,腰果中还含有亚油酸和亚麻酸,它们可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的发生。
美容养颜
由于腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸,所以它在滋润皮肤的同时,也不会增加体重,既能够起到润肠通便、美容润肤的作用,又不会长胖,对于都市爱美女性来说,腰果当然是零食中的圣品了。
降低胆固醇
另外,腰果中的不饱和脂肪由单不饱和脂肪酸组成,这两种物质对于降低人体血液中的胆固醇有着明显的作用。
减压抗疲劳
腰果中富含多种维生素,其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂,可以让皮肤更有光泽,改善气色。而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效,如果你感到了疲劳,食用一些腰果是不错的选择。
腰果的营养价值1.腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。