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果汁不为人知的十个秘密

来源:中药360

酸酸甜甜的果汁深得女性朋友的喜爱。由于广告的效果,不少人认为,果汁中富含维生素C,是健康美体的佳品。其实,你可能被果汁蒙骗了。

下面,为你一一揭开果汁背后10个不为人知的真相,关注健康的你一定要留意。

1、果汁含有的营养比水果少很多:

当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。

假如这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。

2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛:

比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。

3、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量:

这怎么可能?留心,维生素C裸露于氧气中会分解,在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会裸露于更多的空气中。

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