当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着,但是一个不可逆转的趋势是,虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加,但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看,茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升,不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。
茶叶及茶饮料有望成主流
据业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。
在日前召开的中国国际茶业博览会上,国际茶业科学文化研究会名誉副会长、华南农业大学教授丁俊之说,茶叶不含纳盐、脂肪和任何热量物质,喝茶与当代人所追求的注重保健的生活方式非常吻合,而且茶的香味特色能给人以美的享受。
联合国卫生组织公布的调查材料显示,人类长寿的奥秘之一是