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分享莲藕的养生食谱 栗子莲藕汤

来源:中药360

莲藕

莲藕别名教芙蕖,生于水中,其叶叫荷,其实为莲,其根为藕。清明后抽茎长叶,六七月开花,花有红、白、粉三种颜色,花心有黄须,花蕊长一寸多,须里面就是莲实,花败后,莲芒就成为了莲子

功效:

莲藕味甘,性平,常吃莲藕可以强筋健骨,固精气,利耳目,养神祛病。

1、治脚冻胀裂

将莲藕蒸熟,捣烂,然后敷在患处即可。

2、治产后心烦意乱、口干腹痛、血气上冲

用莲藕榨汁三升,喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黄汁煎服。

3、治鼻出血

藕节捣烂,出汁,一些汁用来食用,一些汁滴入鼻孔。

4、治吐血

取荷蒂、藕节各7个,倒入少量的蜂蜜一起捣烂,然后加水二盅,煎煮至八分,去渣服用。

养生食谱

栗子莲藕汤

材料:板栗20颗,葡萄干、盐、糖适量,莲藕750克

做法:

1、板栗剥壳、去膜洗净,莲藕洗净,将藕节切除,去藕皮,然后切片;

2、将板栗和莲藕倒入煲中,再倒入适量清水,大火烧沸,改中火煲40分钟;

3、加入葡萄干,再继续煲5分钟,然后根据自己口味加糖、加盐都可以。

功效:健脾开胃,通便止泻。

莲藕排骨汤

这款汤相信大家都吃过,做法也很简单,就是取适量的莲藕和排骨,排骨洗净焯水,莲藕去皮洗净切块,然后一起放入锅里,加入适量清水、姜片、,将肉煮烂,加盐即可。这款莲藕排骨汤可以补气血、养颜、安神、消热。

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