五脏包括肾脏、肺部、心脏、肝脏和脾脏,在体内各司其职,维持其他器官正常运转,保护身体健康。若想要保健养生,先调养好五脏,饮食调理是最为关键的一点,不过不同的脏器有不同的喜好,投其所好才能滋养五脏。
吃哪些食物能滋补五脏?
1、白色食物滋养肺部
中医认为白色归肺经,如雪梨、白萝卜、白扁豆、百合以及山药等,能起到清肺润肺效果。特别是百合,这是药食同源的食材,常用来防治慢性咽喉炎、支气管炎和肺结核以及肺气肿等,所以不妨坚持吃百合银耳莲子粥。
2、黄色食物养脾
南瓜玉米、土豆和大豆、杏等都是常见的黄色食品,能入脾经,起到养脾效果。日常生活中不妨多喝南瓜豆浆,把适量的黄豆和南瓜洗干净后放入豆浆机中榨成豆浆即可。
3、黑色食物能养肾脏
黑色能入肾经,黑木耳、桑葚、黑蘑菇以及紫菜、黑豆黑米和黑芝麻等都是常见的黑色食物,能起到滋肾补肾功效,特别是黑芝麻以及黑豆。平时可以多喝黑豆紫米粥,把适量的黑豆和紫米清洗干净且浸泡4个小时,然后放在锅中煮成粥即可。值得提醒的是,肝肾疾病、食积腹胀以及消化功能差的人应少吃或不吃。
4、红色食物养心脏
红色能入心经,草莓红辣椒、山楂西瓜以及西红柿、红苹果和红小豆以及红枣等都是不错的选择,能起到益气补血功效。平时可以吃甜品红豆沙,把适量的红豆洗干净且浸泡12个小时。水煮开之后把泡豆水、红豆以及陈皮一起放在锅中,煮开之后再转为中小火煲两个小时,最后再用大火煮30分钟,一直出到红豆起沙为止。
5、绿色食物养肝
绿色能入肝经,如青豆绿豆西兰花、青菜和青瓜以及猕猴桃等,能起到舒肝强肝效果。可以自制猕猴桃绿豆汤,把猕猴桃肉切成小块且放入绿豆粥中煮开即可。
温馨提示
除了通过饮食调理五脏外,也要做好生活干预。保持规律作息,23点之前必须入睡,这样能帮助养肝血,促进肝细胞修复和再生;远离高污染环境,每天早晚选择空气清新的地方做深呼吸来养肺气;少吃或不吃生冷、油腻和高糖分食物,以免伤害脾胃;多参加体育锻炼来改善心功能,同时稳定好血压、血糖和血脂以及体重等各种指标。