初秋时节,仍是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温补的汤食,对我们的胃是极好的,接下来教你几种适合秋季食用的家常汤类,做法简单易上手,赶快跟我一起行动起来吧!
1、芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆里衰退、须发早白等。取芝麻炒熟研成细末,与煮熟的大米粥一起搅拌同食,可延年益寿,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽有一定的疗效哦!
2、菊花粥
将菊花煎汤,再同米煮成粥。其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的缓解功效,同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
3、栗子粥
栗子剥壳取肉,与粳米共煮,秋季食用油补肾健筋、健脾养胃之功效,做法也非常简单,将栗子肉与大米同煮成粥即可。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节疼痛等。
4、百合杏仁赤豆粥
先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁同煮成粥,加冰糖糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
将芡实、山药、粳米同放入锅中,加开水煮开后改用下火熬,能收敛涩精、健脾补肺,非常适合秋季食用。
6、百合银耳粥
将百合洗净切碎,银耳用温水泡发后洗净切碎与大米同煮成粥。百合味甘性微寒,具有养阴润肺、清心安神的功效,银耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效,大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。