转眼就到了九月底,进入深秋,天气凉爽也伴随着秋天的干燥, 这时人们很容易出现上火, 便秘的症状。 排便不畅通会让毒素积累在身体中,不仅不利于身体的健康,而且还不利于保持身材, 会让皮肤暗淡无光,因此清理肠道,预防便秘是秋季的头等大事。 秋季养生先排毒,女性不想肚子鼓鼓,常吃这8道菜清肠排毒,皮肤更细嫩有光滑,越吃越苗条, 一起来看看它们的具体做法吧。
【水煮鸭血】
原料: 鸭血 红薯粉丝 金针菇 红油火锅底料 葱花 盐
制作:提前将红薯粉丝泡软; 烧热锅,将1小块红油火锅底料放进锅中煸炒; 加入少许水炖煮,将洗净的金针菇放进锅中去煮上三分钟; 加入红薯粉丝进锅去煮,加入准备好的鸭血块进锅大火煮上两分钟,最后加入盐调味,再放入葱花即可。
【口蘑韭黄炒肉丝】
原料:韭黄 里脊肉 口蘑 生抽 淀粉 料酒 油盐 适量
制作: 肉丝加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀;热锅凉油,加入腌制好的肉丝进锅翻炒至肉丝变色,加入口蘑片进锅翻炒至九成熟; 加入韭黄进锅大火快炒,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
【萝卜木耳炒山药片】
原料: 铁棍山药 木耳 胡萝卜 油盐
制作:先将黑木耳用冷水泡软; 烧锅水加入少许盐, 加入铁棍山药片进锅煮上2分钟, 再加入泡软的黑木耳进锅煮上一分钟后捞出备用。热锅凉油, 将胡萝卜片放进锅中翻炒几下,加入山药和木耳进锅继续翻炒两下,再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【小炒玉米】
原料: 水果玉米 西芹 杏鲍菇 枸杞 水淀粉 油盐
制作: 烧锅水放入少许盐,将玉米粒和杏鲍菇丁放进锅中煮上两分钟,将西芹丁放进锅中烫变色后一起捞出; 烧热锅放入适量的油, 将焯过的食材放进锅中翻炒几下, 加入少许盐调味翻炒均匀,最后加入枸杞进去,加入水淀粉勾芡即可。
【剁椒香干炒芹菜】
原料: 芹菜 香干 剁椒 蒜 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油,将芹菜丝放进锅中焯烫变色后捞出备用; 热锅凉油, 加入1勺蒜末进锅煸炒香,加入香干丝进锅翻炒几下,加入1勺剁椒进锅翻炒两下; 加入准备好的芹菜丝进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味,翻炒居民也即可。
【香辣魔芋粉丝】
原料:魔芋 肉丝 粉丝 淀粉 生抽 料酒 豆瓣酱 红椒 油盐
制作:肉丝中加入少许盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油,将蒜末和豆瓣酱进锅煸炒出红油,加入适量的高汤炖煮三分钟,放入魔芋块和泡软的粉丝进锅去煮,将肉丝放入锅中煮至变色后再煮上2分钟, 最后加入适量的盐调味即可。
【口蘑炒冬瓜】
原料: 冬瓜 口蘑 葱花 油盐
制作: 烧热锅放入少许油,加入口蘑片进锅翻炒,加入冬瓜片进锅继续翻炒两下; 加入适量的水炖煮,待到冬瓜片煮至透明后最后加入适量的盐调味,再放入少许葱花即可。
【紫甘蓝炒豆芽菜】
原料: 黄豆芽 紫甘蓝 油盐
制作: 热锅凉油, 将洗净的黄豆芽放进锅中翻炒几下,加入紫甘蓝丝进锅翻炒几下;再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。