南瓜是生活中很多人都喜欢吃的一种蔬菜，价格便宜，做法众多，吃起来比较软糯香甜，是老少咸宜的美食。但是说到南瓜，大家可能只是直观的认为这种食物好吃，对于它给人体带来的好处，估计很多人却并不清楚，其实经常吃南瓜，真的是好处多多。
那么经常吃南瓜对人体有哪些好处呢？
1、免疫力提升
想要让身体更健康，免疫力就需要处于较高的水平，这样才能更好的抵抗外界的侵扰。南瓜里面有蛋白质，多糖以及身体所需要的多种微量元素，所以经常吃南瓜可以补充这些营养物质。而且南瓜里面有抗坏血酸氧化酶，因此吃南瓜能够保护免疫活性蛋白的生物活性，当然也就能够调节人体的免疫系统，所以可以让免疫力变得更强大。
2、改善便秘
现在的工作、生活压力非常大，加上不良的饮食习惯，造成很多人都有便秘的问题，便秘会加重肠道的负担，甚至容易引起一些肛肠方面的疾病。南瓜里面的膳食纤维很丰富，所以就能够润肠通便，对于便秘患者来说，想要缓解可以经常吃南瓜，这样才能够减轻肠胃负担，从而能够更顺畅的排便。
3、降血糖
血糖太高会直接影响到身体的健康，而南瓜这种食物有利于降血糖，像是有些糖尿病人就应该多吃一点南瓜。另外南瓜还能够抑制气血亏虚，南瓜里面有葫芦巴碱，氨基酸，还有果胶以及多种维生素和微量元素，这些成分都有利于降血脂，降血糖。中医更是认为南瓜可以益心肺，补中气。
4、缓解眼疲劳
现在越来越多的人由于各种原因需要长时间的对着电脑，这样眼睛容易特别疲劳，像是出现一些眼睛干涩或者是流眼泪的现象，有这样的问题可以多吃一点南瓜，因为南瓜里面有胡萝卜素，还有维生素a，这些成分有利于提升视网膜功能，对视力起到很好的保护作用。
5、养胃
南瓜是一种特别好的养胃美食，它的营养物质含量比较丰富，吃到身体里面去之后，对于受损的胃黏膜具有很好的修复作用，而且这种食物比较好消化，所以能够减轻胃部的负担，因此能够起到养胃护胃的功效。
南瓜虽好，但是并不是适合所有的人吃，像是有些人胃火过于旺盛就不适合吃，否则容易造成症状加重。还有一些人是过敏体质的，也最好少吃南瓜，因为南瓜的营养物质比较复杂，食用之后有可能会带来不适的症状。
