醒脾开胃吃什么好 试试糯米酒煮鸡

醒脾开胃吃什么好 试试糯米酒煮鸡

【材料】

客家糯米酒500~750毫升（或以置锅中浸过鸡肉为度），光鸡1只、生姜3片。

【做法】

先将光鸡洗净、去杂，切块状，姜油起锅，放鸡块炒香，放适量清水炒焖熟软，加入客家糯米酒，煮沸后，调入适量红糖即可。此量可供3~5人用，喝汤食肉。

【功效】

具有补血养颜、温中散寒、醒脾开胃的功效，产妇适当食用尤有补益。