老年人吃饭时噎住是一种非常危险的行为，容易造成窒息。因此，我们必须高度重视老年人在吃饭时的饮食情况。如果发生窒息，一定要尽快帮助老人解决。那么老人被饭噎住了怎么办呢？因此，我们必须学习这些急救方法。
老人吃东西噎住了怎么办
1.残余气体冲击法
老年人吃东西噎着怎么办？还有意识的患者可以采用直立位或坐位。救护者站在患者身后，双臂环绕患者，一手握拳，使拇指掌关节的突出点抵住患者腹部中线的脐部，另一只手的手掌压在拳头上，持续快速向内、向上推击6 ~ 1（注意不要伤到他的肋骨）。
昏迷病人仰卧位倒地，救护者骑跨病人臀部，按上述方法推撞脐上部位。这种对上腹部的冲击，等于腹内压突然升高，可以抬高膈肌，使气道瞬时压力迅速升高，迫使肺部的空气排出，使阻塞气管的食物（或其他异物）上移，被驱逐出去。这种急救方法也叫“残气冲击法”。如果不起作用，可以每隔几秒钟重复一次手术，引起人工咳嗽，将堵塞的食物块从气道中冲洗出来。
海沃德的方法也可以用来自救。如果食物堵塞了气管，周围没有人，或者即使有人，病人往往也无法开口求助，必须迅速利用自己还有两三分钟清醒的时间自救。这时可以自己采取直立姿势，抬起下巴拉直气管，然后使腹部上端（剑突下，俗称心窝）靠在椅背顶部或桌子边缘，或阳台栏杆拐角处，突然对上胸腔施加强大的压力，也会达到同样的效果。
2.中上腹压迫法
老年人吃东西噎着怎么办？如果患者年龄较大，有意识，能站立，救护者从患者背后用双臂抱住腹部，拇指面向患者上腹部，一手握住另一只手冲击压迫腹部，反复进行。
3.骑马推腹
老年人吃东西噎着怎么办？如果病人昏迷，立即拨打120，同时让他仰卧。救护者骑在患者身上，双手掌根略高于腹部中线脐部，对头部进行5次快速撞击。如果异物没有咳出来，重复几次撞击。如果患者是婴儿，救护人员应坐好座位，让患病儿童重新靠在救护人员的腿上。然后，用双手食指和中指来回按压患病儿童的上腹部。
4.背部拍打
老年人吃东西噎着怎么办？让病人尽可能弯下腰，尽量低下头，然后用手掌轻拍后背，将异物推出。如果生病的孩子是婴儿，用一只手托住他的胸部，使他的头和脸朝下，身体倾斜，同时另一只手拍打他的背部中心。
如何防止老人吃饭时呛到
1.吃得快
有的人不讨饭，只争速度，怕吃晚了就不吃了。当然，除了自己的饮食习惯，别人也着急。但是，吃得太快容易噎着，因为嚼不透。
所以，慢慢吃，不要吃的太快，把食物嚼在嘴里再慢慢咽下去。
2.吃饭时不要太生硬
有些人喜欢吃坚果等硬的食物，排除吃得太快时，食物的选择也是造成窒息的重要因素。
其中，建议你多选择软的食物，少吃硬的食物，尤其是中老年人和儿童。
