【导读】肾虚时吃什么养生呢?这个问题要我们深思,到底肾虚患者要怎么养生呢?其实肾虚时吃什么养生是很简单的,比如吃鱼油枸杞煲羊肝等等营养食物。
肾虚时吃什么养生
鱼油枸杞煲羊肝
调料:盐,味精,鸡精,胡椒粉,黄酒,葱,姜,高汤各适量。
做法:
1、羊肝去膜,漂去血水,切片,焯水至断生。
2、羊肝入锅,加精炼深海鱼油煸炒,加调料、枸杞子、淮山煲制成熟。
鱼油枸杞煲羊肝的制作要诀:羊肝腥味重,可用胡椒粉或葱、姜去腥。
性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。”
杜仲黄瓜汤
肾虚时吃什么养生
主料:黄瓜300克
辅料:杜仲25克,鸡蛋50克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,植物油25克
做法:
1、 将杜仲去粗皮后润透,切成丝,并炒焦;
2、 黄瓜洗净,切成薄片;
3、 鸡蛋磕入碗内,搅散;
4、 姜切成片,葱切成段;
5、 将炒锅置武火上烧热,待油烧至六成热时,加入姜片、葱段爆香;
6、 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分钟;
7、 再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。
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