一、男性冬季养生护肝原则
1、多喝水，少喝酒：
人处在空气干燥的环境中，身体会缺乏水份，多喝水可以补充体液，增进血液循环，加快代谢新陈，还有助于食物的吸收消化及身体内废物的排泄，减少了代谢产物与毒素对肝脏的损害。而喝少许酒有助于通经，活血，化淤与肝脏阳气之升发。但是肝脏代谢酒精的能力有限，因此喝酒不能贪杯过多，因多饮必伤肝。
2、心情舒畅：
肝喜疏恶郁，因此生气发怒容易造成肝脏气血淤滞不畅，进而形成病患。要学会制怒，遇事尽可能做到心平气和，乐观开 朗，使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。要健康养肝保持好心情很重要。在情绪不佳时，要找方法来进行换届;或 者选择其它适当的方式来发泄这类郁闷的情缓解，如果总是憋在心里，非常容易憋出病来。
3、服饰宽松：
常常披散头发，宽松衣带，形体可以舒展，不会造成气血淤积。肝的气血顺畅，身体自然会强健。
4、饮食平衡：
食物中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质等各类身体所必需的物质在摄入时要保持相应的比例;尽可能少吃辛辣食物，多食新鲜水果、蔬菜;同时保持五味不偏;切记不能暴饮暴食，也要注意保证饮食均衡。
5、适量的运动：
做适量的远动，如散步，打球，打太极拳等，既能够使人体气血畅通，健体强身，又可恰情养肝，达到护肝保健的目的。
二、养生护肝吃什么食物好
荔枝
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
自制药蛋
以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。
三、养生护肝食谱
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
