一、白领人群吃什么蔬菜排毒
蔬菜1：韭菜
韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。
蔬菜2：空心菜
空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
蔬菜3：菠菜
菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
蔬菜4：白萝卜
生吃白萝卜可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
蔬菜5：莴笋
莴笋具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣
二、白领排毒养颜的方法
和法———感冒的时候疾病在半表半里，出现口苦、咽干、目眩等寒热症状。用的就是和法，代表方子是小柴胡汤。
温法———主要用于脾胃、胃肠虚寒。用暖水袋或者饮用热水等物理方法，或者服一些可以暖胃的药物来进行治疗的方法。
清法———就是清热解毒，病人出现发热高烧、口干舌燥、咽喉肿痛，身体疼痛时用清法。代表方子是黄连解毒汤。
消法———人吃东西多了，胃里消化不了或者身体出现浮肿，就得用消导制剂，比如山楂丸，帮助消除食物。
补法———病人气血虚弱，出现手脚麻木或者身体本身虚弱、消瘦、乏力，就得用补法，比如服用参汤。但是很多补法不能乱用，要看身体的虚实。凡是补药大都是温热的，乱服补药的结果是失去阴阳平衡、导致新的疾病。现代人喜欢吃复合维生素丸，吃之前一定要先确定自己缺什么，无论中西医，对症下药才是解决问题的最好方法。
