牛奶什么时候喝
牛奶作为一种完全食物，在一天中的任何时候摄取都是合适的，但从营养吸收角度来说，应尽量避免在空腹或胃肠蠕动较快时饮用，使牛奶中的营养物质能被人体充分吸收。如在临睡前饮用，有助于睡眠质量的提高，而且人体在深睡
1小时后生长激素分泌达到高峰，牛奶正好可以提供充足的钙和其它营养物质，有助于身体的发育和健康。
2．牛奶是一种营养价值丰富的食品，但怎么喝什么时间喝还是很有讲究的。
牛奶是非常有营养 ，这大家可能都知道，其补钙 功效是人们对它 印象深，其实牛奶 功效与作用还远远不止这些。那牛奶什么时候喝呢?空腹喝牛奶好不好呢?喝牛奶 好处还有哪些?今天给大家一一解答。
牛奶什么时候喝
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡 生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定 镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色 主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键 作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中 钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人 睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们 休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于钙 吸收利用
晚餐摄入钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙 水平会逐渐降低，血钙 下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中 一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙 稳定平衡。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中 钙可缓慢 被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中 钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
空腹喝牛奶不可取
有些成年人有早晨喝牛奶 习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人 胃早已排空，已作好吃饭消化食物 准备，这时胃 排空也很快，而牛奶又是流质 乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分 损失。
牛奶中含有丰富 优质蛋白质，这些蛋白质 主要作用是构成人体新 组织，还对原有组织有修补作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述 宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有 作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害 物质，增加了人体负担。
