3、水果沙拉
选水果时,应注意酸甜搭配,如可用酸的(西红柿、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等),以免太酸对胃部产生过大刺激。
4、鱼类
鱼类不仅容易消化,还是补充蛋白质的上佳食品,适合午餐食用。它不同于红肉,多吃一些不会导致腹胀。
5、虾、蟹及贝类食物
1克蟹或虾,含热量只有1卡路里,却含18%的蛋白质。海鲜性凉,有一定清凉消暑作用。
6、橄榄油
用橄榄油和醋当沙拉的调料,令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿,就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2-3勺橄榄油,可预防心脑血管疾病。