我国自古以来就有喝茶的传统，茶文化是我国传承千年的古老文化，象征着我国的文化与礼仪，所以从古至今中国人都是非常喜欢喝茶的，而喝茶容易泡茶难，泡茶有许多的注意事项，其中泡茶的水温是非常重要的，那么多少度的水泡茶最好呢？
多少度的水泡茶最好？
1、绿茶适合用75到80度的水温冲泡，这样泡茶既不会破坏茶叶中的营养成分，还能充分发挥出绿茶额清新口感。
2、花茶适合用80到90度左右的水温冲泡，因为花茶的冲泡水温过低无法激发茶中的有效成分，过高会破坏口感，所以一般用80到90度的中等水温泡茶最佳。
3、叶类茶如铁观音、大红袍、乌龙茶等需要用90度以上的高温水泡茶，因为这类的茶需要让茶香浓郁，所以就需要用高温水来泡茶，这样才能让茶香味扑鼻，让人回味无穷。
泡茶有哪些注意事项？
1、茶叶用量要注意：泡茶不是随随便便就可以的，需要掌握好茶叶与水的比例，茶叶过多、味道会太浓，茶叶过少、味道会过淡，茶叶到底用量多少，一般都要看个人的经验与喜好了。
2、泡茶温度要注意：泡茶的温度也是泡茶过程中的重中之重，水温无论过高还是过低，都会影响茶的口感与营养。
3、泡茶时间要注意：最后泡茶的冲泡时间也要非常注意，泡茶时间过长或过短的口味都不好，当然每种茶叶的冲泡时间、以及新茶旧茶的冲泡时间也是各不相同的，这些都需要非常注意，只有注意以上三点，才能冲泡出一杯好茶。
喝茶有哪些注意事项？
1、喝茶的禁忌人群要注意，虽然茶也具有极好的保健功效，但是也不是人人都适合喝茶的，比如和孕妇、哺乳期女性、肠胃疾病患者、肝脏病患者、神经衰弱的人群、以及正在生病吃药的人群都是不能喝茶的，以免对身体健康造成不利影响。
2、茶虽然好，也不能长期大量的饮用，因为茶中含有一定的草酸成分，长期大量饮茶会导致身体中草酸成分增加，容易导致结石，不利于身体健康。
3、喝茶的时候也要注意，茶不能喝太烫的，经常喝烫茶不利于口腔以及食道的健康，同样隔夜的茶也是不能喝的，隔夜茶中可能会滋生一些细菌，不利于身体健康。
