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健康营养的去火汤食有哪些

来源:中药360

随着天气的变化,很多人容易上火,身体火大就容易生病,因此在日常生活中给身体去火是很有必要的。今天小编就为大家详细的介绍几款健康营养的去火汤食。

冬瓜荷叶

取冬瓜500克,荷叶两大块,瘦肉半斤。将冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

【功能】冬瓜以利水祛湿见称,瓜味鲜甜。荷叶清热解毒,除烦通窍,加瘦肉、冬瓜成汤,有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味,十分可口。

南瓜海带汤

南瓜500克,海带125克,瘦肉100克。将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗净切块。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一起煲3小时,汤清甜,瓜肉香滑。

【功能】南瓜味甘、性寒,含维生素B、维生素C,营养丰富,能充饥祛热、除虫、定喘,加海带可以减肥,消除脂肪、胆固醇,降低血压。肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。

冬瓜苡仁汤

取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡实10克。冬瓜去皮,瘦肉洗净,加上各药材,放4-5碗水,煲3小时。有以上各症者,一星期饮一次,可见大效。

【功能】身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

菠菜银耳

菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。

【功能】这款汤可生津润燥、通便祛火。

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