谷雨是二十四节气中的第六个节气。这个时节，极其容易引发肝火，诱发呼吸道、头痛眩晕、牙龈肿痛等疾病，这就是所谓“春火”。因此谷雨时节饮食应以清淡为主，起居上要早睡早起，养肝清肝。
“杨花落尽子规啼，转眼春尽”，转眼将迎来春季最后一个节气——谷雨。谷雨是“雨生百谷”的意思，这个节气夏日的特征会非常明显。
中医师提醒，由于谷雨节气后气温回升快，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时人们应遵循自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。
由于气温升高雨水增多，这样的环境很有利于细菌病毒的滋生，所以防病养生很重要。俗话说“春捂秋冻”，在这个季节，老人、小孩不宜过早减少衣物，适当捂一捂可减少常见的呼吸系统疾病和感染性疾病。因为湿气很容易从裸露的部位进入体内，需注意防止感冒。洗头时要擦拭干净，以防湿气滞留于头皮，会导致头昏头痛，引发感冒。
同时由于天气转温，人们的室外活动增加，各种花粉花絮四处飘扬，过敏体质的市民应注意防止花粉过敏、过敏性哮喘、过敏性鼻炎等。外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去除身上可能携带的花粉及其气味。三餐适当补充维生素。烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症。
此外，这个时节，极其容易引发肝火，诱发呼吸道、头痛眩晕、牙龈肿痛等疾病，这就是所谓“春火”。
“上火”多由于饮食起居不当引起，为了防止“上火”，此时在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入，多以清淡饮食为主。在起居上要早睡早起，天气晴好时多开窗通风，可多做一些有氧运动，增加出汗量，加速体内排毒。
中医师认为，此节气中，肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。调养情志，保持愉快的心情，对身体很有好处。按照“春养肝”的观点，谷雨时节要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝上。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜，菠菜对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
此外，谷雨节气以后，是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。
总之，在此节气中，要注意，合理饮食，加强锻炼，保持身心愉悦，就会减少疾病，强健身体。
