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湿热天如何防湿毒 湿热天的注意事项 湿热天吃什么好

来源:中药360

一、湿热天如何防湿毒

推荐一款解毒除湿、通利关节的汤水:老黄瓜云苓煲乌蛇

老黄瓜云苓煲乌蛇有解湿毒、利关节之功,且气味清香、味道鲜美,男女老少皆宜,为闷热湿困日的养生调理汤品。

[材料]老黄瓜500克、云苓50克、乌蛇500克、猪脊骨500克、生姜4片。

黄瓜又名青瓜,它原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区,最初为野生,瓜带黑刺,味道非常苦,不能食用,经过长期的栽培、改良,才成为现在脆甜可口的黄瓜。从古代引入我国,现已成为我们常年食用的瓜蔬。中医认为其性凉味甘,能除热、利水、解毒、可治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫火伤等病症。现代医学亦认为,其最大的特点是鲜黄瓜中含有丙酸、乙酸等成分,有抑制糖转化为脂肪的作用,因而有利于减肥,并有降低胆固醇的作用。

黄瓜尾部多有苦味,这是由于其含具有预防肿瘤作用的葫芦素C、D的原故。老黄瓜就是在其成熟后不采摘,让其继续生长,至瓜皮完全变黄,它更具清热利水、消暑除烦的功效。而具有健脾安神、利水渗湿功效的中药云苓,早在《神农本草经》中就被列为上品,主治脾气虚弱、倦怠无力、食少便溏、心悸失眠、小便不利、水肿胀闷和痰饮内停等症。

按现代科学分析,茯苓含β-茯苓聚糖、三萜类化合物乙酰茯苓酸等只有云苓才能富含的成分,有利尿、降血糖、抗菌作用,能促进钠、钾、氯等电解质的排出,并有抗癌作用。《本草逢原》中说“乌蛇主肾脏之风,为紫云风之专药。”其性平,味甘、咸,尤其具祛风湿、通经络的作用。三者合而为汤,更具排皮肤湿毒和驱骨肌痹痛风湿之力。

[烹制]老黄瓜洗净,切块状;云苓稍浸泡,洗净;乌蛇宰洗净,切段状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”);猪脊骨洗净,用刀背敲裂,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

二、天热寒湿伤人的注意事项

1.不在室外露宿,不在阴寒潮湿之地休息和消暑纳凉。

2.不睡在过堂风口处,开空调室内外温差不宜过大,不要让电扇高档直吹头身。在睡眠过程中,入睡前一定要用凉被或毛巾被盖好腹部,以防下半夜突然风雨交加而受寒。

3.淋雨、涉水、游泳或运动出汗之后,要及时将身体擦干,更衣保暖。忌在大汗之后用冷水浇头冲身。

4.生活与工作的居室环境,在晴朗的天气要重视通风除湿。衣服要宽松肥大,要选吸湿透气性能好的衣料。若因淋雨等衣服受潮,则要及时更换。连阴雨天衣服、被褥潮湿,可利用熨斗、电热毯等将其熨干、烘干,以免因衣服潮湿引发肌肉、关节病变。

5.重视护脾。脾阳振奋,脾胃健运,才能有效地抵御寒湿之邪的侵袭。不要过量贪吃生冷瓜果、冷食冷饮与油腻食品,以防内伤脾胃之阳。在饮食清淡的基础上还可适当进食山药薏苡仁赤小豆扁豆等有健脾除湿作用的食品。

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