维他命D有助骨骼钙质的吸收。森玛女士说,维他命D可下降骨质疏松的风险、糖尿病风险、以及多发性硬化、乳腺肿瘤、直肠肿瘤、以及卵巢肿瘤。
事实上,最近来自加利福利亚胜地哥大学的研究表示,在美国,维他命D的潜伏已经防止二分之一乳腺癌、直肠癌、以及卵巢癌。
森玛女士告诉记者,一项研究预示,众多女性可能缺乏维他命D。“在户外晒太阳然后涂防晒剂,这样阻碍维他命D的合成,从而导致很多女性对此类营养素的过低摄进量到达危险线。”
Tips:
每日至少摄进400毫克维他命D。维他命D在大马哈鱼、鲭、金枪鱼以及沙丁鱼中均有发现,但专家称,富含维他命D的食品,比如牛奶,是最好的来源。