喝酸奶的最佳时间
一、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用.一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好.
原因:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收.
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少.
小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口.另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收.
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益.另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力.
原因:
1、有研究指出,维生素b能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含b族维生素的酸奶正好发挥这种优势.酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用.
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助.经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易.午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率.
小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适.最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康.
