蔬菜和水果都富含维生素和营养物质，这个世界上水果种类繁多，苹果既称不上是水果之王，也不是水果之后，那么，她为什么会有这么神奇的功效，可以让人保持年轻和漂亮呢？
苹果性平，无毒，无副作用，她既不会像梨子和西瓜一样有寒凉的一面，也不会像龙眼荔枝一样有很热气的一面，所以她是少数可以放心食用而不用顾忌食用量的水果之一。
苹果的防辐射能力大家可能还不熟悉，实际上，苹果一直被认为是可以防癌的水果，并且可以防止铅和汞中毒，将苹果摆放在电脑旁，她吸收辐射的能力远比仙人掌要强，而且苹果芬芳的香味还可以治疗抑郁症，所以，倘若天天在电脑旁摆一大苹果，可以让人天天有个好心情。
苹果在西方社会被称为智慧果。西方有句谚语：an apple a day keeps the doctor away。翻译成中文就是：每天吃一个苹果，永远不用看医生。事实证明，日常生活中经常吃苹果的人，比那些不怎么吃苹果的人，感冒的情况确实要少很多。值得注意的是，谚语里强调的是每天都要吃一个苹果哦，只有每天都坚持吃的人，才会有好的效果。
