气血是女人的生命之源，只有气血充足，五脏六腑才能正常工作，才能维持身体各机能的正常运转。生活中有很多女性患有气血不足的毛病。通常表现是，浑身无力，不愿意动，有的人表现为不愿意说话，情绪低落，内分泌失调。当气血不足时，从饮食上调理胜过吃药，而且喝汤更容易被身体吸收。那么补气血的汤怎么做？一起来了解一下。
补气血的汤怎么做？
一、山药萝卜羊肉汤
山药中的酶类等物质，具有抗癌防癌的功效，因为益于肠胃的消化吸收，因此他适合脾胃不好的人食用，术后患者多吃山药具有大补作用。它是补脾健胃的药食两用的食物，味甘，性平。
材料：山药一根，白萝卜一颗，羊肉1斤。
步骤：
1、锅中放入适量清水，把洗净的羊肉放入清水中，开大火。水开后撇去表层浮沫。
2、关中火，以此放入葱，姜，蒜。
3、把山药洗净去皮切成滚刀块儿，白萝卜也是如此。
4、羊肉炖煮30分钟以后，把山药和白萝卜一起放入羊肉汤中炖煮。
5、炖煮一个小时左右关火，放盐出锅。
山药萝卜羊肉汤滋补壮阳，益气补血，特别适合冬天食用。
二、当归红枣排骨汤
材料：排骨400g，红枣8粒，枸杞子一小把，桂圆5颗，几片菜叶。
步骤：
1、 排骨先用清水洗净，然后再浸泡一小时，焯水冲洗后加料酒、葱、蒜、姜
2、姜葱切好后，以上准备的其它材料清洗干净，放入锅中，砂锅更好。
3、锅中加水没入排骨，先用大火烧开，然后把浮末别干净后加入红枣、当归、黄芪、桂圆、枸杞、黄酒烧开后关小火煲一个半小时；
4、白菜叶用清水洗净后切成丝，放入锅内，然后下枸杞，中火烧15分钟，出锅放盐调味。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
三、姜片乌鸡汤
材料：乌鸡半只、香葱、生姜、料酒、精盐1小匙、味精
做法：
1、乌鸡收拾干净，水开后焯水去除血水；
2、把乌鸡放入锅中，用大火烧开后，加入料酒、香葱、生姜，关小火再炖1.5小时，加入精盐、味精即可。
注意
鲜美可口，鸡肉又香又嫩。乌鸡补血效果非常好，特别适合女性食用。
四、红枣莲子汤
材料：莲子、红枣、桂圆、冰糖。
做法：
1、莲子洗干净后用清水浸泡3小时；
2、红枣桂圆都清洗干净后备用
3、锅中加入适量清水，然后将莲子和红枣放入水中，30分钟后再加入桂圆肉，继续炖煮1小时左右关火盛出，也可放红糖一起饮用。
以上为大家介绍了补气血的汤的具体做法。上面所用到的食材，比如红枣乌鸡都是补气血的良药。中医上认为从来就是药食同源，因为红枣，乌鸡含有丰富的铁元素，因此经常食用效果非常好，特别是炖汤来喝不仅滋补，而且肠胃更容易吸收。
