调料：鱼翅汁
排毒第3计 助脾脏排毒
毒素表情：春季来临，胃口很好，此时常进食生冷味厚的食物，更容易伤害到脾胃的消化系统，让沉积在脾脏的毒素不能顺畅排出，容易出现面部长斑、白带增多等现象。
特邀美味清道夫：豆腐
排毒养生功效：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
排毒美膳：茶农春韵
原料：日本豆腐，龙井茶，菌菇
调料：龙井茶水
做法：日本豆腐先在沸油中炸至表面酥脆金黄。把豆腐中间挖空放入菌菇，与龙井茶水一起炖熟。捞出，把煮熟的豆腐装盘，淋上龙井茶水即可。
排毒第4计 助肾脏排毒
毒素表情：面部或者身体水肿、疲倦感增加肾脏管理着身体的液体运行，当液体在体内无丽正常运行时，身体排出浊液的能力也会降低，身体就会出现水肿现象。
