如何健康养生生活
1、合理膳食
民以食为天。各种食物所含的营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。食物多样,不要挑食,才能满足人体各种营养需求,达到营养平衡,促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》,平衡膳食提出了权威性的指导意见。这就是:一日三餐要合理安排,定时定量。早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少。早饭要天天吃,并且应营养充足,午饭要吃好,晚饭要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用。要少吃油脂高,过甜、过咸的食物。
那么,如何做到合理膳食呢?我国著名健康教育专家洪昭光讲过一段话相当有名,第一句话叫做一、二、三、四、五;第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字,那就是比较科学的合理膳食。
什么叫“一”呢?每天喝一袋牛奶。我们的膳食有很多优点,但主要是谷类食物,因此缺钙。缺钙什么结果呢?第一骨疼。缺钙的人骨质疏松,骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑,反正浑身疼;第二龟背;第三容易骨折。每天每人需要800毫克钙,而我们的伙食里仅有500毫克钙,如果每天补足一袋牛奶,正好补齐了。“二”是250克至350克碳水化合物,相当于六两至八两主食。“三”是三分高蛋白。人不能光吃素,也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三分至四分就好,不多不少。一分就是一两瘦肉或者一个鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半斤黄豆。“四”是四句话,即“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”。 “五”是每天500克蔬菜和水果。
什么叫红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿,健康人喝点红葡萄酒。“黄”是多吃红黄色的蔬菜,如维生素A类的胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒。“绿”是多喝绿茶,绿茶有抗氧自由基,减少老龄化,能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。“白”是吃燕麦粉、燕麦片、燕麦粥。燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病、减肥特别好。“黑”是黑木耳。黑木耳可以降血粘度,吃后血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。
水是一切生命必需的物质。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。成年人每日最少要喝l200毫升水(约6杯)。饮水应少量多次,不能等到口渴时才喝水。饮水最好选择白开水。
2、适量运动
运动是健康非常重要的要素。医学之父希波克拉底讲了一句话,传了2400年。他说:“阳光、空气、水和运动,是生命和健康的源泉”。那么什么运动最好?走路是世界上最好的运动。适量运动不但有助于保持健康的体重,还能够降低患心血管疾病、2型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险;适量运动还有助于调节心理平衡,有效消除压力,缓解抑郁和焦虑症状,改善睡眠。要养成经常运动的习惯,动则有益,适度量力,贵在坚持。据报道,雷洁琼95岁时,问她有什么爱好,她说什么爱好也没有,唯一的一种爱好就是天天走路。还有报上登过,陈立夫为什么能活到一百岁,他也是每天步行。建议成年人每天进行步行,累计步行6000步以上的身体活动,也就是30分钟的步行运动。每周至少运动3次。过量运动有时会造成猝死,很危险。