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红枣有什么功效与作用 红枣可以怎么吃?

来源:中药360

红枣的吃法 推荐4款红枣食疗养生法

1、红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。

红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣泡茶,补气护嗓

材料:红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g

做法:先将红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入红糖搅匀即成。

功效:补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果,将二者结合起来,能起到丰胸的作用。若红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

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