防癌食谱七:红豆薏米粥
功效:防肿瘤、增强免疫功能。此菜适合肺癌患者食用。
主料:薏米100克。
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。
调料:白砂糖30克。
制作方法:
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2、用纱布将仙鹤草包好。
3、大枣去核浸泡。
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。