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糖尿病患者的饮食治疗 糖尿病吃什么好

来源:中药360

糖尿病患者饮食治疗

1.饮食要注意一日三餐七成饱,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,严禁抽烟,喝酒等不良习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉,不要一下子就马上戒掉.原来吃降糖西药的达半年以上者,不要骤然停服,因为这样会引起血糖的突然升高,应在医生的指导下,慢慢减量,直至停服.饮食方面要注意粗,细粮搭配着吃.建议吃些南瓜,燕麦片等含糖量少或不含糖的食品.但要明确注意一点,不管这个东西有多好,有多么适合糖尿病人吃,都不要过量.

2.水果含碳水化合物约为6-20%,西瓜含量低,香蕉含量高,有葡萄糖,果糖,蔗糖,淀粉,果胶等.果糖在代谢某一过程中不需要胰岛素.

3.水果中含有较多的果糖和葡萄糖,重症糖尿病人不宜吃过多的水果.为了补充人体所需营养,可吃少量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化.如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免出现血糖升高.为防止并发症动脉硬化,便秘,应饮食多样化,满足人体所需营养,以利健康长寿.

4.瘦肉也可以吃,一星期二到三次,每次二两多就行.但不能吃腐败了的食品.血糖过高者,建议一天少食多餐,这样对控制血糖有好处;是糖尿病患者但血糖还不是非常高的话,应该保持一日三餐,并注意七分饱.

5.每天饭后都要有一定量的运动,餐后半小时后即可开始运动,但不宜过量标准以微汗即可.

具体该吃什么

很多人都知道糖尿病患者是不可以吃糖的,因此很多的蔬菜就不能够吃了,但是发甜的蔬菜不是特别的多,西红柿、萝卜等都是有糖分的,但是在夏天要多吃苦瓜,苦瓜是没有糖分的,苦瓜清热,有利于血糖控制,胃肠功能好的患者,因此蔬菜可以选择性吃。

糖尿病人可以吃以下四大食物

1、粮食:一般每天4-8两。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者,也不应超过9两。

2、豆制品:可补充蛋白质,而对血糖影响不大,每天可进食1~3两,如吃豆腐则可加倍。但如已发生糖尿病肾病,或有痛风高尿酸者,则不宜再进食豆制品。

3、蔬菜:绿色蔬菜尽量多吃。苦瓜清热,有利于血糖控制,胃肠功能好的患者,尤其是夏天,可以适当多吃。蒜苗、扁豆含糖量较高,不宜多吃。相反,西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多,可以适当多吃。吃南瓜一斤,可减少半两主食。

4、水果:水果对糖尿病并非禁忌,含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃,可在午睡后或晚睡前作为加餐,吃一个梨、苹果,或吃一斤以下的西瓜。据研究番石榴对控制血糖有好处,可以适当多吃。

具体的食疗方推荐

1.治疗上宜以滋阴清热生津为主,并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克,水煎服,每日2~3次。

2.冬瓜100克,鲜番薯叶50克,同切碎加水炖熟服,每日1剂;或干番薯藤适量水煎服。

3.山药60克,猪胰1具,干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,连续用。

4.黄芪30克,山药60克(研粉)。先将黄芪煮汁300毫升,加入山药粉搅拌成粥。每日服1~2次。

5.枸杞15克,兔肉250克,加水适量,文火炖烂熟后,加盐调味,饮汤食肉,每日1次。

6.猪胰1具,加薏米50克或黄芪100克,水煎服食,每日1剂,连用10天。

7.大田螺10~20个,养于清水盆中,漂去泥沙,取出田螺肉加黄酒半小杯,拌和,再以清水炖熟,饮汤,每日1次。

8.猪肚1具洗净,葱白数茎,豆豉25克。先煮猪肚至烂,入葱、豉调味,再取出猪肚切片。空腹渐次食之,渴即饮汤。

9.海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日服1次。

10.蘑菇培养液具有降血糖作用,故常以蘑菇为菜或煮汁饮服,对改善糖尿病症状有利。

11.枸杞15克,猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤,饮汤食肝。每日2次。

12.小米粉25克、麦麸50克,加适量盐、葱花、香油、五香粉,用水和匀,做成小饼,烙熟食之。

13.绿豆250克,加水适量,煮烂熟频饮。绿豆性寒,具有良好的延缓血糖升高的作用,并可延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖的水平。

14.南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。

15.苦瓜250克,洗净切块,烧、炒时加食油、酱油、食盐适量,随饭食用。苦瓜性味甘、苦,既能清热解毒,除烦止渴,又能降低血糖。

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