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养生中药枸杞子

来源:中药360

我国传统的名贵中药材,素有“红宝”美称,富含植物多糖、蛋白质、维生素等营养成分。

枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄,目昏不明。药理研究表明,枸杞多糖是调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,可改善易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状,对恶性肿瘤、艾滋病的预防与治疗起积极作用。并具降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等辅助作用。历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。

早在《神农本草经》中就指出:久服坚筋骨;《名医别录》谓枸杞擅长“补益精气”;《食疗本草》也记载枸杞“能益人,去虚劳”,可见枸杞为历代医家和食疗学家所推崇。而现代人对枸杞的开发利用则更为广泛和深入,2003年国家卫生部把枸杞列入即是药品又是食品的名单中,使枸杞食品和枸杞制剂的开发更为品种繁多,食法多样,可谓琳琅满目。在枸杞的盛产地,枸杞已是当地农民致富的经济支柱。

目前已知开发出的枸杞食品有枸杞软糖,枸杞豆奶粉,枸杞多糖粉,枸杞茶,枸杞干果,枸杞甜酱等;而枸杞饮料则有枸杞酒(杞红酒、宁夏红),枸杞啤酒,枸杞醋(五行神醋),枸杞鲜原汁多个品牌;枸杞养肝汤,枸杞明目粥,枸杞甜品等更是民间喜闻乐见常食不衰的家饶。

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