一、止咳润肺试试“双果”猪肺汤
材料:
做法:
猪肺用水冲洗,挤出血水;切件,放入开水里面煮5分钟;煮过的猪肺再用水冲洗,挤干血水;把其他材料洗净备好,砂锅内烧开水后下猪肺和其他材料,开大火再烧开;文火煲2小时,用盐调料即可。
功效:
止咳润肺,适用于有慢性咽喉炎的患者
二、滋阴润肺推荐海蜇雪耳滋润汤
主要功效:滋阴润肺、益胃生津
推荐人群:用于肺燥咳嗽、口干咽燥、皮肤干燥、大便干结等人群。
材料:鲜海蜇丝300克、雪耳(干)5~10克、胡萝卜200克、猪瘦肉250克、生姜1~2薄片(3~4人量)。
烹调方法:将海蜇清洗数次,洗去咸味和细沙,雪耳用清水泡发,洗净,去硬蒂,胡萝卜去皮切块状,猪瘦肉洗净,切薄片。把备好的海蜇、雪耳、胡萝卜放入锅内,加清水1200~1500ml,煮滚,改文火煲约半小时,放入猪瘦肉片和姜片,滚至肉片熟,加盐调味即可食用。