现代人压力大，特别容易出现肝火旺的现象。造成肝火旺的原因有多种多样。通过中医阴虚肝火旺的调理，我们可以稍微的改善这一症状。但是好的方法还是要吃对食物。那么肝火旺吃什么好呢？
中医阴虚肝火旺的调理
①金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。
②夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。
③枸杞菊花茶 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
肝火旺吃什么好
①“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
②西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃
③草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
④西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
⑤大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
肝火旺食疗方法
一、莲子汤
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克（不去莲心）同，栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。食疗法：石膏粉30克（切忌过量），粳米，绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米，绿豆煮粥食之。
四、喝梨水
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法：猪腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
肝火大怎么调理
1、决明子粥
材料：炒决明子10～15克、粳米100克、冰糖少许，或加白菊花10克。
做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可服用，5～7天为l疗程。
功效：适用于肝火上炎之目赤肿痛。
2、梨糖水
材料：川贝母，梨，冰糖适量。
做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
肝火旺的原因
1、肝脏的负担导致血液循环不畅
平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起
生闷气等都会引起肝火上升，所以调整自己的情绪也非常重要。
3、下腹腔血液的回流
如果体内血流不畅通，阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。
4、乙肝
由于多数乙肝患者的肝脏存在病变，这就使得机体产生的许多有害物质和毒素在体内过多堆积，相比正常人来说，更容易导致肝火旺的发生。
结语：如果肝火特别旺盛的人来说，特别容易脾气暴躁，还会对身体产生不好的影响。所以在日常生活中，如果我们发现自己得了肝火旺的疾病，那么就一定要正确饮食，注意健康的生活习惯，这样才会有利健康！
