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养肝粥莲子 五款护肝粥很有效

来源:中药360

肝脏是我们人体十分重要的器官之一,起着解毒排泄的重要作用。但是很多人的肝脏都有着潜在的威胁,有哪些表现可以自己测出自己的肝脏不舒服呢,如果肝脏不好,又可以喝哪些粥来调理肝脏呢?

肝脏不好的表现:

1无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁2眼睛干涩或者死鱼眼3头发爱出油、面部油亮4大便稀黏腥臭,粘稠(不易冲掉)5消化不良,腰部赘肉增加。6睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味7浑身无力,常感到疲倦,精力不集中8脸色苍白,原本红润的脸颊不见了9神经衰弱、记忆力下降10头疼、腿痛、肩酸、腰酸11情绪不稳定,脾气特别大12感到累,连说话都懒得说13小肚子大(常有胀气),身体浮肿14牙龈容易出血,伤口容易化脓15夜里睡眠不好,失眠多梦16前胸后背有红痣,指甲有明显竖条纹17脸庞两边有肝斑18乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉,四肢发麻

熬夜之后,肝脏处于最脆弱的状态,此时靠大鱼大肉来进补,无疑是雪上加霜,不仅不会达到调养的效果,还会难于消化,影响健康。也千万不要吃太多甜食,因为高糖虽有高热量,刚吃进去会让人兴奋,但同时会消耗维他命B群,引起相反的效果,而且,也容易引起肥胖。最明智的做法,就是选择富含B族维生素和蛋白质的食物,如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。先帮助肝脏恢复到最佳的工作状态,再来接纳更多的营养。

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素,且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸,具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩,富含钙、磷和钾,能够补脾止泻,益肾涩清,养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效,为常用的利水渗湿药。

5款养肝粥:

猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

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菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

桑葚

材料:糯米30克,桑葚30克(鲜桑葚60克),冰糖适量。

做法:将桑葚与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。

功效:适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。

枸杞

材料:枸杞子25克,粳米50克。

做法:先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,具有促使肝细胞再生的功效。

所以,在生活中,一定要多多注意保护自己的小肝脏,少喝酒、少吃油腻和辛辣食物、坚决不熬夜,而且在外出就餐的时候也要多多注意,以防止自己被传染肝炎等肝脏疾病。如果有问题还是要到正规医院。

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