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秋季药膳养生方法有哪些

来源:中药360

秋天是一个干燥的季节,所以秋季养生滋补要多喝些汤。下面这些汤适合这个季节喝,具有养颜、瘦身、去暑功效。

南北杏雪梨瘦肉汤材料:南杏20克、北杏6克、雪梨2个、瘦肉250克、姜三片。

做法:南北杏洗净,雪梨去芯切块,一起加水2500毫升大火烧开后转文火煲两小时。

功效:清热、润肺、利咽。

粉葛野葛菜煲鲮鱼汤材料:粉葛500克、野葛菜400克、陈皮1/3个、鲮鱼500克、姜3片。

做法:粉葛去皮切厚片,野葛菜洗净,鲮鱼煎至微黄后放入煲汤袋,所有材料加水2500毫升煲2小时。

功效:清热生津,下火润燥。

海底椰响螺汤材料:海底椰60克、玉竹15克、响螺干100克、无花果3个、瘦肉100克、姜3片。

操作:响螺干热水浸软,材料洗净加水2500毫升大火煲滚转文火煲2小时。

功效:滋阴润肺、清热生津。

沙参玉竹日月鱼汤材料:沙参、玉竹各30克,日月鱼5到8个,瘦肉200克,姜3片。

做法:材料洗净后加水2500毫升煲2小时,调味即可。

功效:滋阴润肺,清肝明目。

西洋参石斛炖鸡材料:1人分量:西洋参10克,霍山石斛10克,鸡1/4只,姜2片。

做法:鸡飞水,材料洗净加矿泉水600毫升隔水炖3小时。

功效:补气养阴生津。

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