适用人群：
一般人群均可食用，脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个（约100克）。
1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
药用选方：
1、治咳嗽带血：柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰：柿饼烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南木草》）
