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老年人吃什么食物能够养生 老年人养生的方法

来源:中药360

老年人经常吃玉米和小米,具有养生的作用,常吃豆腐和大白菜,具有养生的功效,老年人尽量选择绿色的蔬菜水果,平时要增加优质蛋白的摄入量,并且要选择维生素含量高的食物,老年人养生应该要选择对身体有益的食物,并且要控制盐的摄入量,老年人吃什么食物能够养生?

1、玉米

玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

2、小米

小米是老年人最喜欢的滋补佳品,体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

3、豆腐

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4、大白菜

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

老年人吃什么食物能够养生?老年人应该要增加优质蛋白的摄入量,尽量选择新鲜的食物,经常吃豆腐具有养生的功效,豆腐可以起到益气补虚的作用,能够起到保护肝脏的作用,并且能够促进机体代谢功能,经常吃豆腐可以改善身心健康,并且有助于智力的发育。

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