很多人都喜欢喝豆浆,我们都习惯早上喝一杯豆浆。豆浆含有丰富的营养,而且味道也不错。豆浆有很多种口味,不仅有原味的豆浆,还会有花生豆浆、红豆味豆浆等等。春天到了,早上也应该吃点好的。喝点豆浆就很不错,小编今天介绍一种,春天喝的豆浆。
顺时而食,不只是说吃应季蔬菜水果,还包含了不同的季节,应该吃哪些食物来补养我们的身体。就拿春天来说,春天万物复苏,阳气上升,人的肝火也随着上升,从中医角度而言,春天宜养肝。所以,早上经常喝豆浆的朋友可以另外加一小把枸杞。
枸杞,药食同源,可增强免疫力,可滋补肝肾,亦可明目。早在古代的《神农本草经》中,枸杞就已经被列为上品,说其“久服轻身不老、耐寒暑”,因为其有抗衰老的作用,所以,枸杞又被称作“却老子”。而且枸杞适合所有人群食用,尤其适合用眼过度者以及老人食用。很多人的早餐都有豆浆,所以,在春天里,大家再打豆浆时,不妨加上一小把枸杞。枸杞豆浆的做法也是非常简单,分享给大家。
枸杞豆浆
食材:黄豆小半碗、枸杞1小把、纯净水适量。
具体做法:
1、这是我买的农家种的黄豆,个头小,不整齐,不是那么饱满,这是以前人们经常种的黄豆,区别于市场上常见的个个饱满的大黄豆,我用这么丑的黄豆的原因,想必大家都知道。如果不知道,您就想想崔永元先生。
2、枸杞的质量也要有保证才行,否则过犹不及。这是我买的朋友家自己种的并留下自己吃的枸杞。
3、把黄豆和枸杞清洗两遍,然后放进豆浆机或是破壁机,加入不超过刻度的纯净水。
4、启动豆浆功能即可,半个小时左右,香浓的豆浆就做好了。
5、加了枸杞的豆浆比原味儿豆浆要香上许多,而且色泽上也会呈现比较艳丽的黄色,这是正常现象。
枸杞既是食物又是滋养品,所以在用量上就有限制,成年人每天不宜超过20克,食用过量的话,同样会上火。好多人都不知道枸杞应该怎样保存,其实很简单,时不时地把已开封的枸杞拿出来到阳光下晒一晒,防止时间久了枸杞变黏而变质,不然那样可就浪费了。
春天喝什么豆浆,一把枸杞两把黄豆就足够了。枸杞能够增强免疫力抗衰老,滋补肝肾。早上来一杯枸杞和黄豆组合的豆浆,不仅好喝也有营养,还很健康。春天正是适合滋补的季节,早上更要吃好。想喝点豆浆,就喝这枸杞豆浆,香味更浓,健康好喝。