一、男人秋季进补喝什么粥
1、桂圆粟米粥
桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
2、菊花粥
菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
3、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
4、韭菜粥
新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精盐少许。取新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末,先煮粳米为粥,待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,同煮成粥。补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。
5、天门冬粥
天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺之性欲亢进,阴茎易勃起,早泄,频繁遗精等伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
6、决明子粥
决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
7、菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
8、芹菜粥
芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
9、核桃粥
核桃肉20克,粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
10、芡实粥
芡实30-50克,粳米100-200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
二、防秋燥喝什么汤好
1、玄麦甘桔汤
【做法】以上诸药,用沸水冲沏。
【功效】养阴生津。用于口干咽燥,咽痛声嘶,大便秘结等阴虚之人。
2、生地西洋参汤
【材料】生地20g,西洋参10g,田七5g。
【做法】可单独炖服或加如鸡肉半斤,共同炖服。
【功效】秋季冠心病、心绞痛或心律不齐:心悸气短,体倦汗出,口渴咽燥,夜间尤甚,睡眠不安。
3、二冬参地骨髓汤
【材料】天冬、麦冬各30g,熟地黄30g,生地黄30g,西洋参12g。
【做法】同煮,可加猪腿骨半斤。
【功效】滋阴补髓,健美容颜。治疗秋季气血不足,容颜衰老,皮肤粗糙,咳逆便秘等。
4、双冬汤
【材料】麦冬30g,天冬30g,龙眼肉15g。
【做法】
1)将冬笋剥去外壳,削去衣皮,斩去老根;
2)放入沸水锅中略煮沸,取出切成薄片;
3)水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内;
4)汤锅上火,舀入冬菇汤600g,煮沸后,撇去浮沫;
5)放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫;
6)加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。
【功效】滋肾润肺,养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。
【材料】山药片30g,银耳10g,百合80g。
【做法】以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。
【功效】滋阴补肺,养血润燥。
6、莲子汤
【材料】莲子60g,芡实40g,麦冬30g,枸杞子20g,蜜枣适量。
【做法】以上材料加水同煮。
【功效】清心安神,固肾涩精。适用于秋季心肾不交引起的心烦失眠,心悸,腰痛乏力等症。