更年期是每个女性必须经历的一个生理时期,也是极其特殊的时期,此阶段也是体内分泌改变,糖代谢、脂肪代谢常会紊乱,故易发生血糖升高,血脂升高,使到身体容易肥胖,以及罹患糖尿病,因此更年期妇女应控制饮食,少吃甜食。
妇女对甜味敏感度降低
土耳其研究人员卡利·德利巴斯(Cagri Delilbasi)医生及其同事对20名平均年龄约在60岁的妇女进行了味觉测试,并与20名同龄的男性相比较。
在这项测试中,研究人员让被测试者品尝一组浓度不断增加的不同溶液,目的是让她们判断出这些溶液是咸的、甜的、酸的还是无味的。
另一方面,研究人员还要求被测试者描述他们对这些味道的甄别能力与绝经前有无区别。同时,受到测试的妇女也回答研究人员,她们的饮食结构是否在绝经后有所改变等问题。
研究人员在《英国牙科杂志》上发表的研究结果显示,这些女性对甜味溶液的敏感性明显降低,而对咸、酸和苦味的感知能力没有明显差异,舌头的味觉辨别力并未发生明显变化。