高血压患者的饮食禁忌
一、重口味饼干。
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
二、高热能食物。
高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
三、肉类。
这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
四、多盐食物。
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
五、动物蛋白质。
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。
六、浓茶。
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
七、狗肉。
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
八、辛辣食物。
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
九、鸡汤。
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
十、酒。
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
高血压病人夏天怎么吃才健康
一、宜多饮水 随着气温的升高，人体出汗明显增多，导致血液黏稠度增大，机体血液流速减慢，使机体组织获得的氧气和营养物质相对减少。部分病人表现为头昏脑涨、四肢麻木、胸闷气短，这就是心脑等重要脏器缺血、缺氧的症状。多饮水既可以及时补充由于出汗所丢失的水分，而且能够稀释血液，减少黏稠度，减轻心脏的负荷，同时也可预防脑血栓的形成。因此每天有意识地养成喝茶、饮水的习惯，特别是多饮一些用金银花、菊花泡的茶水，既解渴消暑，又有抗病消炎的功效。
二、宜调整药物 在炎热的夏季，由于温度升高，全身外周血管扩张，血压较平时降低，因此服药的剂量一般要有所减少，多选用长效、缓释的降压药。其次，夏季出汗较多，电解质丢失，因此使用利尿剂降压极易发生低血钾，最好尽量避免使用此类药物。另外，由于受炎热气候的影响，老年人往往睡眠质量欠佳，导致夜间血压升高，加重心脑血管的负担，大部分病人常常在深夜突然发病。所以，要注意提高睡眠质量，必要时加服一些助眠药。
三、宜劳逸结合 夏天活动出汗多，汗为心之液，血汗同源，汗多易伤心之阴阳，加之夏天温度高，体表的血量分布多，这样容易导致高血压病人出现心脑缺血的症状；而且，夏天出汗多，易导致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活动强度，应避免在中午到户外活动，否则不但容易中暑，而且也极易诱发心脑血管病；到户外锻炼应选择在清晨，且不宜做剧烈的运动。
四、宜合理降温 随着条件的改善，家用空调也普及了，但使用空调要科学合理，一般室内与室外的温差不要太大，以8℃为最好。同时，特别应注意避免刚从炎热的室外回来后，就对着空调机的冷风长时间直接吹，这样最易使人体血管调节功能紊乱，而导致心脑血管病人发生意外。
五、宜调节情绪 一年四季中，夏天属火，火气通于心，人的心神易受扰动，从而出现心神不宁，引起心烦意乱、情绪波动、焦虑紧张，而情绪焦虑会使心跳加快、血压升高，容易发生心血管意外。所以，高血压病人夏天养生以心理调节为主，要善于调节心情，尤其不能大喜大悲，保持情绪稳定，让心静下来。
