五脏中肝的功能,恰恰是疏泄的主要功能。所以养肝的总原则在春天就可以做到。
春季养生攻略:养肝是关键 推荐3款食疗
专家说,春天应该吃一些酸甜的产品,而不是酸的。立春时节,由于冬气不足,在食疗上,主张以升补为主,同时要兼顾养肝护肝。
因为春天是万物生长的开始,阳气生发,所以在这个时候,容易反复感冒的人,有哮喘史的人,冬季患过病的人,或者中老年人,要多吃清淡的蔬菜、豆类、豆制品等。又配制了一些人参银耳制品、黄芪和生脉饮等。并忌食辛辣、油腻、生冷食物,有利于调节中枢植物神经系统和内分泌系统,增强免疫功能和免疫力。
下面,亲亲宝贝边肖推荐3款适合春季健康饮食的食疗配方:
干贝芦笋——补血养阴、滋补肝肾
材料:扇贝85克、芦笋200克、蛤蜊300克。盐,香油,葱花。
做法:芦笋去皮,切段。吐沙蛤,洗净,开水烫,去壳取肉备用。锅中烧热香油,放入葱花爆香,放入干贝、芦笋炒香,再放入蛤蜊大火翻炒,加盐。