春天是个喝粥的好季节,尤其是喝一些养生粥的话,不仅美味营养还容易被吸收,可以帮助很好地暖胃、解渴、助消化、增进食欲,还能有利于减肥、养颜,对身体很有好处,因此很多人在养生的时候都喜欢喝粥。那么春天喝什么粥更养生呢?春季养生要注意哪几方面呢?一起来看看吧。
春天喝什么粥更养生?
1.芥菜粥
芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。
2.梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。
功效:这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
3.芹菜粥
做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。同时,儿童有一种疾病称作小儿单板机疹,也很容易在春季发作,如果煮芹菜粥给小儿食用,就可以达到解表透疹的目的。因此,芹菜粥是是老少皆宜的养生粥。
4.猪肝绿豆粥
做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
5.牛奶粥
做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
春季养生要注意哪几方面?
1.饮食:饮食宜清淡,避免油腻、辛辣
一些刺激性食物如辣椒、葱蒜、胡椒应少吃。春季可以多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质。
主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分。多喝粥和汤,比如小米粥、面条汤等,也可以配点凉菜,这样的饮食具有“清火”作用。多吃新鲜的蔬菜、大枣、山药、莲子及豆类,在调养脾胃方面有不错的功效。
2.穿衣:春季多雨,气候多变,要注意“春捂”保暖
不少人在早春时节会穿着裙装、轻薄的衣服,其实这种穿着对身体有不利影响。
暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适,特别是膝关节外皮下脂肪少,缺乏保护,对冷空气的侵袭较为敏感,受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症,久之甚至会引发关节的问题。因此,春天在穿着上,大家还是要注意保暖,以“捂”为主。
3.运动:注意运动的强度和速度
春季天气回暖,很多人会开始外出运动,通过运动来赶走困倦,提升身体运动。而且坚持运动,有助气血流通,能够让肝脏更好地获得气血滋养,所以说,春季的时候养肝应该坚持运动。
但是有一点需要注意,那就是因为冬季天冷,很多人在冬季都没有运动,一个冬季都不运动,身体多项机能都还在“冬眠”。在春季这个时候运动的话,则需要慢一些,注意运动的强度和速度,以免造成身体不适。其中,建议慢跑、散步等慢一些的运动。
4.清洁:彻底清洁,远离过敏
由于春季是过敏、呼吸系统疾病和传染病高发季节,因此有必要进行春季大扫除。当天气好时,空气干净时进行清理。在打扫之前,打开窗户进行通风,尝试用湿扫取代干扫以防止房间中的灰尘。根据家庭条件使用吸尘器,特别是清洁床、沙发、衣柜等。
5.睡眠:早睡早起,不懒床
春季健康在睡眠中要保持“早睡早起”的习惯,早起意味着在太阳升起时起床,这对身体发展有利。也不要经常太晚睡,晚上11点之前入睡更好。
阳春三月,是个养生好时节,春季养生的话建议可以多喝些粥,粥是一种热量非常低的食物,既容易消化,又不容易发胖,而且还非常的营养美味,因此是非常适合想减肥、养生、养颜的人食用的。而且春季养生的话,也需要注意以上几点事项,这样才有利于身体健康,减少疾病的发生。