在我国的北方，每逢霜降时节，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，就会附着于其表面凝结成霜。清晨在太阳出来前，我们时常能看到包裹在干枯树枝上的雾凇，这是大自然在提醒我们，冬天快要到来了。而在我国南方地区，此节气后正进入了秋收秋种的大忙时段。
“霜降见霜，米谷满仓”的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。
七十二候中关于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭兽”，是说豺这类动物从霜降开始要为过冬储备食物;“二候草木黄落”，此时节草木枯黄，落叶满地;“三候蛰虫咸俯”，准备冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了。此时节大自然都处在一个向冬天过渡的阶段，我们人类也应该把“秋冻”放在一边，为健康地度过寒冷的冬天做些准备了。
秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴（鼻翼两侧）。
